Las personas que toman todos los días un desayuno saludable, basado en comidas ricas en nutrientes y fibra, con cantidades modestas de proteínas y grasas buenas, son más energéticas y están mentalmente más activas que aquellas que comen escaso o que ni desayunan. Asimismo, están menos propensas de sufrir de diabetes, presión alta, derrames o infartos.
El cuerpo necesita recargarse periódicamente para que funcione de manera eficiente. Este obtiene el combustible (la glucosa)
a través de la descomposición de los carbohidratos de las comidas que se ingieren. Esta glucosa entra en el torrente sanguíneo, circula y proporciona a las células la energía que necesitan.
Durante la noche, el organismo está en ayuno durante las horas de descanso, por lo que comer a la mañana es verdaderamente importante. El azúcar de la sangre debe estar a cierto nivel, y si no se desayuna el cuerpo queda varado durante todo el día en un estado de baja energía. Esto genera una señal que va al cerebro para decirle que hay hambre y por eso se va en busca de comida.
Cuando se pretende librar al cuerpo de las toxinas que acumula, nada mejor que realizar un desayuno desintoxicante por un día. Estas pequeñas ideas sirven para preparar un desayuno de este estilo a fin de estar energizado y limpio por el resto de la jornada.
– Antes de desayunar hay que tomar una taza de agua caliente con unas gotas de zumo de limón. Esta operación tiene el mismo efecto del café: dota de energía, hace que el sistema se empiece a mover y comienza a limpiar al organismo.
– Ingerir una buena porción de frutas de las que más gusten, pero asegurándose de que sean de tipo orgánico, si no se le está agregando toxinas nuevamente al cuerpo. Si se prefiere combinar distintas frutas, se puede hacer en un jugo o licuado. Esto ayuda a aumentar las vitaminas y minerales.
– Si sientan bien las semillas, agregar a la porción de frutas. Hay opciones que ya vienen mixtas, y las más populares son las de calabaza y girasol.
– Una rica alternativa si gusta la leche, es preparar un súper batido de leche de soja o de arroz, con banana y arándanos. Además de ser rico, tiene un efecto de al organismo satisfecho durante varias horas.
– Otra opción es agregar huevos al desayuno, prepáralos cocidos y asegurándose de que sean orgánicos. Se los puedes acompañar con tostadas de gluten.

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